Torta di mele e cioccolato

  • Difficoltà: Media
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Torta di mele e cioccolato

Descrizione

La torta di mele è un classico della cucina italiana,

la particolarità della mia torta di mele è data dall'assenza di burro e dalla presenza di pezzettini di cioccolata!!

Ed è soffice e buonissimaaaa!!

Provare per credere

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Preparazione

ho tagliato le mele e le ho messe in una coppa con del succo di limone per non farle annerire

Torta di mele e cioccolato

In un'altra coppa ho sbattuto le uova con lo zucchero

Torta di mele e cioccolato

Poi ho unito l'olio, la scorza di limone, il latte, il lievito, la vanillina, il sale ed infine la farina.

ed ho continuato ad amalgamare

Torta di mele e cioccolato

Infine ho aggiunto dei pezzetti di cioccolato (potete usare quello che preferite e che avete in casa, l'unica cosa importante è tagliarlo a pezzettini) e le mele (queste ultime non tutte, ne ho conservata qualcuna da mettere sopra la torta)

 

Torta di mele e cioccolato

Ho messo il composto in una teglia da forno oleata ed infarinata

Ho cotto per 50 circa minuti a 180° modalità del forno statica

 

Torta di mele e cioccolato

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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