Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

  • Difficoltà: Facile
  • Tempo: 10 minuti
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Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Descrizione

Questa ricetta di pasta frolla la utilizzo spesso sia per le crostate che per i biscotti, a differenza di quella tradizionale non contiene grassi saturi proprio per l'assenza del burro... Quindi provatela!Inoltre è facilmente malleabile ed è buonissima!!!!

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Preparazione

Setacciate la farina e fate una fontana (io ho fatto tutto in una coppa);
Se volete la frolla al cacao setacciate anche il cacao amaro,dopo aggiungete all'interno lo zucchero 

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Dopo, mettete all'interno le 2 uova e lavoratele con una forchetta

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Adesso aggiungete l'olio EVO 

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Ora aggiungete la buccia del limone ed il lievito; Impastate il tutto su di una spianatoia fino ad ottenere un impasto liscio.

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Lasciate riposare l'impasto in frigorifero coperto da pellicola per circa 30 minuti. Dopo sarà pronto per essere utilizzato!!!!

Bon Appetit!!!  ;-)

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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