Pancake

  • Difficoltà: Facile
  • Tempo: 20 minuti
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Pancake

Descrizione

I pancake sono un'ottima alternativa alla classica colazione....

sono buonissimi, e se accompagnati con della frutta possono rappresentare un pasto completo per iniziare al meglio la giornata.

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Preparazione

Ho setacciato la farina ed ho unito lo zucchero, il sale, il lievito ed il bicarbonato.

 

Pancake

In un'altra terrina ho preparato il latticello:

Ho unito il latte allo yogurt ed ho mescolato aggiungendo 1 cucchiaino di succo di limone.

Ho lasciato riposare per circa 10 minuti

Pancake

In un'altra terrina ho sbattuto l'uovo con il burro fuso.

Pancake

Infine ho unito i 3 composti ed ho amalgamato il tutto.

Pancake

Ho cotto i pancake mettendo un pò di composto in una pentola antiadrente unta con del burro.

Ho rigirato a doratura completata.

Ho servito con tantooooo sciroppo d'acero!!!

 

Bon appetit

Pancake

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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