Cupcake salati con purè

  • Difficoltà: Facile
  • Tempo: 15 minuti + 25 minuti di cottura
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Descrizione

Questi cupcake salati sono una mia idea...hanno una base di muffin e poi sono ricoperti con del purè inserito in un sac a poche.....Sono belli e buoni!!!

 

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Preparazione

Ho unito le uova il latte e l'olio ed ho mescolato bene.

Poi ho unito la farina ed il lievito che ho setacciato in precedenza, ed ho continuato a mescolare.

Poi ho unito il parmigiano, i cubetti di formaggio e quelli di prosciutto, infine sale e pepe.

Ho messo il composto nei pirottini ed ho infornato a 180° per 25 minuti

Ho lasciato raffreddare, poi ho messo il purè (cotto a parte) in un sac a poche ed ho decorato 

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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