Chocolate Chip Cookies - Biscotti Americani

  • Difficoltà: Facile
  • Tempo: 15 minuti + 15 minuti di cottura
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Descrizione

Questi sono i famosissimi biscotti americani della Nestlè, la ricetta è quella originale ho fatto la conversione da CUP a grammi ed ho diminuito la quantità di grassi; però se volete preparare quella americana vi bastarà leggere le dosi tra parentesi!!!

Io non ce l'ho fatta a mettere tutta quella quantità di burro e zucchero...è stato più forte di me ;-)

La preparazione è semplice ed il risultato è davvero ottimo anche con meno grassi!!!

 

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Preparazione

Ho montato a neve il burro con i due tipi di zucchero e l'estratto di vaniglia.

 

Ho unito le uova una alla volta ed ho mescolato bene fino a formare un composto cremoso.

Poi ho unito la farina, il bicarbonato di sodio ed il sale setacciati.

 

Infine ho unito le gocce di cioccolato e gli arachidi, ho mescolato il composto ed ho formato dei biscotti (grandi) aiutandomi con un cucchiaio bagnato, li ho posizionati sulla carta forno ed infornati per 15 minuti a 190°

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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