Dolci

 Cupcake alla vaniglia con ganache di cioccolato al latte
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  • Tempo: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Cupcake alla vaniglia con ganache di cioccolato al latte

I cupcake sono la mia passione....quindi in questo blog ce ne saranno di tutti i tipi, ma iniziamo con i miei preferiti, quelli alla vaniglia!!!!!
Nei miei dolci le dosi di zucchero e burro sono sempre inferiori rispetto a quelle che troverete sugli altri blog e riviste, ma non per questo sono meno buoni.... provare per credere!!! E poi quando li mangerete vi  sentirete un pochino meno in colpa.... ;-)

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)
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  • Tempo: 10 minuti

Pasta frolla con olio evo (extra vergine d'oliva)

Questa ricetta di pasta frolla la utilizzo spesso sia per le crostate che per i biscotti, a differenza di quella tradizionale non contiene grassi saturi proprio per l'assenza del burro... Quindi provatela!Inoltre è facilmente malleabile ed è buonissima!!!!

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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