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  • Tempo: 30 minuti + 40 minuti di cottura

Mini New York cheesecake alle fragole

Il New York cheesecake è un tipico dolce della tradizione americana, in questa versione è stato rivisitato per renderlo più leggero senza trascurarne il sapore.

 

Biscotti fashion
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  • Tempo: 40 minuti

Biscotti fashion

Questi biscottini di pasta frolla sono davvero belli da vedere e buoni da mangiare.

Li potrete fare delle forme che più preferite, l'unico inconveniente è avere le formine adatte...

Fateli con i vostri bambini e si divertiranno tantissimo

Torta di mele e cioccolato
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  • Tempo: 1 ora

Torta di mele e cioccolato

La torta di mele è un classico della cucina italiana,

la particolarità della mia torta di mele è data dall'assenza di burro e dalla presenza di pezzettini di cioccolata!!

Ed è soffice e buonissimaaaa!!

Provare per credere

Pancake
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  • Tempo: 20 minuti

Pancake

I pancake sono un'ottima alternativa alla classica colazione....

sono buonissimi, e se accompagnati con della frutta possono rappresentare un pasto completo per iniziare al meglio la giornata.

Negretto al doppio cioccolato
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  • Tempo: 10 minuti + 40 minuti di cottura

Negretto al doppio cioccolato

Il negretto è un dolce al cacao ripieno di nutella, in questa versione è al doppio cioccolato perchè ricoperto con cioccolata alle nocciole.

E' il dolce ideale per chi ama il cioccolato, quindi sarà perfetto per i bambini

La particolarità è la differenza di consistenza tra la croccantezza della copertura al cioccolato

con la morbidezza della crema di nutella all'interno.

Tra parentesi troverete la versione per poterlo preparare con il bimby.

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  • Tempo: 20 minuti

Crespelle di riso con verdure e ricotta

Le crespelle fatte con farina di riso sono un'alternativa alle crepes, hanno un sapore più delicato... e ripiene di ricotta e verdure sono un piatto completo e leggero.

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  • Tempo: 15 minuti

Hamburger con salmone fresco

L'hamburger di salmone è un'ottima alternativa gustosa e leggera al classico hamburgher di carne, accompagnato con un panino riscaldato a vapore, delle patatine cotte al forno e dei piselli, diventa un piatto davvero gustoso ma leggero....ed il sapore è ottimo!

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  • Tempo: 15 minuti + 20 minuti di cottura

Spaghetti alla griglia cinesi con pollo

Questi spaghetti sono un classico della cucina cinese, si preparano velocemente e sono gustosissimi, nella mia versione non ci sono i germogli di soia, però se volete potete inserirli.

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  • Tempo: 10 minuti + 20 minuti di cottura

Lasagna con salmone, pesto e crescenza

Questa lasagna è buona e con un gusto delicato... ideale per un pranzo domenicale!!!

Da provareee

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  • Tempo: 2 ore(per le due lievitazioni) + 20 minuti di cottura

Bagels ricetta con foto passo passo

I bagels sono dei panini a forma di ciambella tipici americani.

La loro particolarità sta nella doppia cottura, poichè vengono prima bolliti per qualche minuto e poi cotti nel forno; questa particolarità dona a i bagels una morbidezza unica.

Solitamente sono cosparsi con semi di papevero, semi di sesamo o finocchietto.

La farcitura classica prevede uno strato di philadelphia ed il salmone affumicato.

Però vi consiglio di provare anche la versione dolce con all'interno uno strato di nutella (per questa versione evitate di cospargere i bagels con i semi, lasciateli senza nulla ed una volta cotti e farciti cospargeteli con dello zucchero a velo!!)

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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