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Nel mio blog troverete pochissime "briciole" ma tantissime ricette fatte con il cuore....veloci, semplici e quasi sempre leggere!!!!

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 Barbara

Mercoledì, 20 Marzo 2013 17:01

Chocolate Chip Cookies - Biscotti Americani

Questi biscotti li ho scoperti nel lontano 2000, quando con mio fratello abbiamo fatto un viaggio negli Stati Uniti....ed approfittando del matrimonio di nostro cugino Francesco, abbiamo potuto visitare sia Chicago che New York

E' stato un bellissimo viaggio tra grattacieli altissimi, parchi infiniti e... cibi GIGANTIIII

Ancora ricordo, come fosse ieri, la spesa al supermarket.... le confezioni del latte, dei succhi, delle uova, di tutto erano.... enormi!!! Ed è stato allora che li ho visti.... erano li su di uno scaffale anonimo, ed è stato... amore a prima vista!!!Non poteva non esserlo, da amante del cioccolato, cosa poteva esserci più buono di giganti biscotti al burro con gocce di cioccolata e noccioline???

Ero consapevole della quantità di calorie che contenevano (No...forse non del tutto consapevole!!) ma una volta assaggiati non ho più potuto farne a meno.

Così vista la mia passione per i Chocolate Chip Cookies.... ho deciso di provare a farli a casa e....dopo un pò di ricerche ho trovato la ricetta originale della Nestlè, l'ho tradotta (la traduzione CUP - grammi non è stata semplicissima) ho preparato i biscotti, li ho mangiati e naturalmente fotografati e sono... BUONISSIMIIII

 

 

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Ringraziamenti

Devo ringraziare 2 persone: una è la mia amica Glenda che mi ha aiutato nella scelta non facile del nome; l'altra è Matteo che mi ha fatto capire come fare per realizzare tutto questo!!! Quindi ad entrambi........... GRAZIE

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